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零售技術獎精選:寧波太平洋百貨集團

時間:2020-01-13 10:37

寧波太平洋百貨集團有限公司以升級城市商業生態為使命,匠心筑就4大產品線:城市購物中心、主題購物中心、特色街區、文旅主題酒店,為創造可持續的價值而準備。目前正在浙江、安徽、江蘇、江西、山東、湖南、湖北、四川、河南等12個省份持續運營36家城市商業綜合體,總面積達200多萬平方米。

在過去的1年中,制作了2個信息工具,完成了2塊企業業務管理的現代化巨大轉型:籌備節點管理平臺、業務系統管理平臺。本案例重點介紹業務管理平臺的情況。

簡化交易過程。

原來的業務管理系統(下稱老系統),在參與顧客交易的過程中,需要經過6個步驟,分別是:

(1)輸入專柜編碼;

(2)輸入營業員編碼;

(3)輸入商品編碼;

(4)輸入商品單價和數量;

(5)進入支付界面并選擇支付方式;

(6)輸入支付金額。


圖1-1改造前的操作流程

圖1-2 改造后的操作流程

整個操作過程如果有一個環節出錯,必須整個流程重新開始,極大的提升了操作難度。一個熟練的財務人員操作整套流程的耗時在10秒左右,剛剛接觸的新手基本耗時在35秒左右。

我們上線的新業務管理系統平臺(下稱新平臺),將流程進行簡化,去掉與交易流程無關的專柜編碼、營業員編碼,并將支付直接優化成按鈕,不用進入界面再去選擇,從按鈕上進行區分“現金”、“銀行卡”、“預付卡”等支付方式。一個熟練的財務人員操作新的流程平均耗時在5秒,剛剛接觸的新手平均耗時在12秒。操作效率提升了50%-65%,有效的降低了顧客的排隊等候時間,提升了顧客的消費體驗。經過我們的觀察,銷售旺季時,原先一個樓層3個收銀點位,每個收銀臺平均等候的顧客在10名左右,每個顧客的交易過程平均在65秒(含收銀話術,顧客支付銀行卡等操作),完整整個收銀隊列需要11分鐘左右,末尾的顧客很容易流失。新系統上線后,同樣的消費活動,同樣的銷售金額和筆數,基本上排隊的顧客只有3人左右。最關鍵的是,優化了收銀點位,從一個樓層3個收銀臺下降到了一個樓層1-2個收銀臺。


 2   改變傳統手工結算。

老系統的系統結算做的比較簡單,對于銷售的變化,商場經營條件變化等無法做出匹配的數據變動,每次做結算的時候,都是系統結算為輔助,手工結算為主要結算方式。針對不同活動商家活動扣率調整也只支持事前調整,時候調整就必須每個結算單都進行調整,對于一個月活動比較多的時候,工作非常痛苦。

新平臺系統將扣率的調整變更作為一個靈活的財務支撐模式,可以事前錄入,也可以事后錄入,只要在結算周期內,都是有效的,并且還支持沒有達到銷售目標,可以將扣率進行回退甚至拉升的管理模式。每個月的品牌費用也都和結算周期掛鉤,不再和結算單進行強關聯。通過各種結算調整,目前財務結算已經可以實現以下2個目標:

(1)系統自動結算為主,人工干預結算為輔。對于一般情況,系統完全自動結算了,但一些極個別特殊例外,人工還是可以干預進行修正處理。目前所有的結算基本都是通過系統自動完成。

(2)1個人結算多家門店的結算單。老系統的結算,每家門店必須配置3個專業財務人員進行操作,新平臺上線后,結算中心的1個人員可以管理2-3家門店的系統結算,極大的提升了工作效率,降低了人事成本。

 3   支持多種促銷方式。

(1)老系統支持的促銷方式僅支持滿減,滿送,其他方式都不支持。新平臺支持更多種類的促銷,如滿折,會員滿送,會員滿減,會員滿折等。

(2)老系統的優惠活動沒有電子優惠券,只能通過紙質優惠券加蓋商場特殊印章進行優惠券防偽。新平臺系統采用電子優惠券的方式,無需擔心優惠券造假。試用過一次后,券碼自動失效。而且還通過全渠道分發技術,顧客從短信、微信、小票上獲得的優惠券信息都是相同的,任意渠道獲取的優惠券在使用后,其他渠道的券碼也自動失效,并通知顧客。

(3)老系統的優惠活動,特別是涉及到優惠券的優惠活動,無法精確定位參加活動的商品,只能通過對收銀人員、營業人員強化培訓,識別開票信息。但是還是難以完全解決,部分商品不參加活動,但是由于操作錯誤,享受了優惠活動。新平臺通過后臺設置參加的品牌和商品范圍,實現掃碼即可確認優惠參加范圍,并直接使用。完全杜絕了錯誤優惠券給公司帶來損失的情況。

(4)老系統的活動結算很弱,必須在活動結束后,才能了解活動用券金額和用券參與品牌的情況。然后再根據參與品牌的參與金額進行按比例分攤計算。給門店的財務工作人員帶來很多不變。新平臺也解決了這個問題,在活動期就能實時查看所有促銷活動的參與情況,以及各個品牌在活動中的促銷優惠費用。并且支持事前設置分攤比例,事后按照比例結算分攤金額。

 4   強化集團化管控。

(1)老系統的部署都是單店部署的,沒有將所有的銷售數據和經營數據進行全集團自動匯總,所以需要了解各個門店的銷售情況的時候,就需要各個門店進行數據上報,然后由營運中心的同事進行人工匯總合并收入,再提交到集團相關領導。整個流程耗時耗力,基本上了解全集團的銷售需要商場打烊后1個小時左右才能匯總完畢。

新平臺系統從數據構成的根本上進行了調整。集團營運中心的相關同事可以隨時查看各個門店的銷售情況,并根據時段客流、銷售關系,下達指令,及時調整營銷策略。

(2)老系統對各個品牌的銷售分析也沒辦法進行合并匯總,A 門店的周大福和 B 門店的周大福是2個完全不一樣的專柜,數據沒辦法進行同比。無法獲知同樣是婚慶節,各家門店的黃金銷售執行情況如何,也只能通過人工上報品牌銷售,然后由相關的同事進行合并,匯總,分析,再提交銷售數據進行查看,確認各家門店的品類銷售是否達標。新平臺系統對相同的品牌進行專項梳理,集團的人員可以隨時看到相同品類相同品牌在各家門店的銷售開展情況,刪除了上報銷售、匯總分析銷售的環節,減少了大量的時間損耗。

 5   加大數據承載量。

(1)老系統單臺服務器處理容量不足,每臺服務器的數據超過3年歷史后,就會存在數據卡頓,數據庫鎖表等相關問題。每家門店每年投入在這個問題上花費的工作量基本在18-27個人日,按照10家門店的規模,公司每年會投入225個人日在該問題的解決上。

新平臺徹底從架構上進行了調整,將銷售直接匯總到云端,門店只需要關注銷售數據是否上傳即可。我們使用阿里云的ESC 和 RDS 技術,拓寬了中心數據處理能力,極大的降低了數據差錯,現在每年處理數據異常的工作量基本在3-5個人日。

(2)老系統不支持多并發處理操作,每次需要查詢大數據,或者結算大數據的時候,系統總會卡頓很久,數據量越大,等待時間越久,查詢超過2年的數據,可能會需要燈帶1個小時以上。

新平臺使用了數據緩存技術,壓縮了所有的數據查詢和數據處理環節,超大數據的查詢,基本控制在5分鐘以內,一般數據查詢都在2秒內完成。

 6   容災能力提升。

(1)老系統沒有自動備份,所有的數據備份都需要人工干預。遇到服務器故障,只能想辦法恢復磁盤數據,然后還原到新系統中。新平臺已經完全改變了這個方式,通過 shell 腳本,自動備份數據,并且支持異地備份。每天自動備份的規則也不一樣:

周日,全量備份;周一、周二,增量備份;周三,全量備份;周四、周五、周六,增量備份。

通過設置這樣的規則,每日的數據都可以立刻恢復,并且還支持數據歸集。

(2)老系統只能安裝在 windows 2003上,對系統的依賴非常高,并且權限管理也幾乎為零。一旦操作系統升級,或者更新了補丁,可能就會有部分功能無法正常使用。每個登錄的人員都具有管理員權限,可以修改數據文件。

新平臺設計的時候就按照跨平臺的原則進行設計,所以服務器以來很低,可以安裝在任何服務 操作系統上。但是我們比較建議安裝在 Linux 系列的操作系統,這樣可以降低權限風險。登錄系統的人沒有最高管理權限,頂多只能刪除部分頁面,可以通過備份隨時恢復。數據層和系統層都是安全的。


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