巴蜀玉葉學堂

巴蜀玉葉白茶的歷史
2018-06-21  |  來源:  |  瀏覽:1545次  |  編輯:admin

宋代徽宗皇帝趙佶酷愛飲茶,精于茶道,善于點茶。

其專著《大觀茶論》從地產,天時,采摘,蒸壓,制造,鑒辨等各個環節研究了中國的茶葉,其中有一節專門寫到了白茶。

白茶自為一種,與常茶不同,其條敷闡,其葉瑩薄,崖林之間偶然生出,蓋非人力所能致,正培之有者不過四五家,生者不過一二株,所造于二三銙而已。芽英不多,尤難蒸培。湯火一失,則已變為常品。須制造精微,運度得宜,則表里昭澈,如玉在璞,他無與倫也!

可見白茶在宋代是不多見的。因其品質極佳,如璞中之玉,已無與倫比。

 

2011年大竹白茶創始人衛平將白茶品種引種到大竹縣。

大竹縣屬濕潤亞熱帶季風氣候,雨量充沛,氣候溫和,無霜期平均284天。年平均氣溫16.6℃,年平均降雨1184毫米,相對濕度85%左右。獨特的生態環境加上大竹地區富含硒的土壤條件使白茶形成了獨有的韻味,造就了大竹白茶巴蜀玉葉”的品質。

 
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